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苯甲酸的六大用途

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苯甲酸的六大用途

发布日期:2016-07-27 作者:甘肃华扬商贸有限公司 点击:

苯甲酸的六大用途

今天甘肃华扬商贸有限公司智胜彩票小编和您一起学习一下苯甲酸的六大用途。        

智胜彩票苯甲酸(C7H6O2),又称安息香酸,是苯环上的一个氢被羧基(-COOH)取代形成的化合物。苯甲酸一般常作为药物或防腐剂使用,有抑制真菌、细菌、霉菌生长的作用,药用时通常涂在皮肤上,用以治疗癣类的皮肤疾病。用于合成纤维、树脂、涂料、橡胶、烟草工业。苯甲酸是弱酸,比脂肪酸强。它们的化学性质相似,都能形成盐、酯、酰卤、酰胺、酸酐等,都不易被氧化。苯甲酸的苯环上可发生亲电取代反应,主要得到间位取代产物。

苯甲酸的应用广泛,主要有以下用途:      

1、主要用于抗真菌及消毒防腐。       

2、用于医药、染料载体、增塑剂、香料和食品防腐剂等的生产,也用于醇酸树脂涂料的性能改进。       

智胜彩票3、通常用作定香剂或防腐剂,也用作果汁饮料的保香剂。可作为膏香用入薰香香精,还可用于巧克力、柠檬、橘子、坚果、蜜饯型等食用香精中。       

4、苯甲酸是重要的酸型饲料防腐剂。在酸性条件下,抑菌的最适宜PH为2.5-4.0,一般以低于PH4.5-5.0为宜。      

5、可用作防腐剂和抗微生物剂。因为苯甲酸的溶解度小,使用时必须经过充分搅拌,或溶于少量热水或乙醇。在清凉饮料用的浓缩果汁中使用时,因苯甲酸易随水蒸气挥发,故常用其钠盐。       

智胜彩票6、苯甲酸是重要的酸型食品防腐剂。在酸性条件下,对霉菌、酵母和细菌均有抑制作用。在食品工业,用塑料桶装浓缩果蔬汁,最大使用量不得超过2.0g/kg;在果酱、果汁型饮料、酱油、食醋中最大使用量1.0g/kg;在软糖、葡萄酒、果酒中最大使用量0.8g/kg;在碳酸饮料中最大使用量0.2g/kg。由于苯甲酸微溶于水,使用时可用少量乙醇使其溶解。

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